bedeutet, Yakitori und andere aufgespießt Fleisch und Gemüse.
Yakitori wird aus Hühnerfleisch hergestellt, skewred auf einem
Bambusstock.
Es serviert wird gleich nach über Holzkohle gegrillt mit Schio
oder Tare-Soße.
"Schio" - Es ist Salz basiert.
"Tara" - Es ist auf Sojabasis speziellen Sauce für Yakitori.
"Tori" - Hähnchenschenkel
"Seseri " - checken Hals
"Negima" - checken Oberschenkel und Lauch
"Hatsu" - checken Herzen
"Sunagimo" - cheken Muskelmagen
"Kawa" - Hühnerhaut
"Tsukune" - gehacktem Hühnerfleisch
"Yonezawa-Gyu" - Sehr mild Sonder Rindfleisch
als "Yonezawa-gyu"
Um eine köstliche Spieße bieten,
wir werden mit einem Holzkohlefeuer